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おむすび×日本茶 ～至極のマリアージュ～
2024年6月23日（日）11:00～16:00
フリーランスの料理人・takefumi saitoと、創業明治35年お茶の専門店「みどり園」佐野文彦氏による、最高にシンプルなイベント
これまで、季節の素材を厳選してつくるフレンチなど創作料理と、煎茶や抹茶・中国茶などで共演してきた両氏が、江戸時代後期建築の町家「旧石橋家住宅」で、シンプルかつペアリングの極み・おむすびと煎茶を提供します。茶葉と米のうま味を堪能できる逸品です。
ぜひ会場で日本の幸せを味わってください。
日時：2024年6月23日（日）11:00～16:00
場所：旧石橋家住宅1階
takefumi saito
伊丹市出身。フレンチの料理人として研鑽を積み、カフェ・バー・酒蔵・ワイナリー・古民家・百貨店など様々な場所で企画に合わせ特性を活かす美味しい料理を提供。傍らで一組貸切の予約制飲食店も営む。また開業立上げ・現場監修・メニューやオペレーション改善といったコンサルティングに携わるなど活躍は多岐に渡る。
お茶の「みどり園」佐野文彦
＊兵庫県伊丹市西台1丁目1番1号 阪急伊丹駅ビル1F（クリックすると地図が表示されます）
（喫茶室あります）
＊TEL:072-772-3562
＊ホームページ itami-midorien.com
＊Facebook midorien.itami
＊Instagram ＠midorien.itami
令和6年度郷町〇店事業
